フード

ハマグリのガソリン焼きならぬネンコール焼き!

北朝鮮の食べ物に ハマグリのガソリン焼き というものがあります。

テレビなどで見たことあるかもしれませんが、名前の通りハマグリにガソリンをぶっかけて焼く料理です。

ハマグリを安く手に入れたのでやってみようと思います。

ガソリンは舐めたらあかん

購入したハマグリを解凍したら、全部口が開いてしまいました。

とりあえず、ジップロックに移して日本酒に漬けます。

ハマグリ

このままだとガソリンで燃焼した時に貝の中に入ってしまい危険です。

仕方がないので、燃焼用のアルコール「ネンコール」で代用することにしました。ガソリンを飲んで体調崩すよりマシです。

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小さめの鉄フライパンと、直接燃料が当たらないように網を用意しました。

ハマグリ

あとは、下にネンコールを流してライターで着火します。

1分くらいで火が消えましたが、直火なのでこれで十分そうです。

フライパン

肝心の味はアルコール臭くなくかなり美味しいです。ろばた焼きとほとんど変わらないですね。

一度ガソリンでも試してみたのですが、少量でも火力がかなり強く怖かったです。でもいつかやってみたいと想います。