ステーキ食べたい!そうだ作ろう

月に1回くらいステーキを食べたくなります。

しかし、昨今の事情で外出は控えたいので家でステーキを焼いてみました。

スーパーでセール中の肉を買って来て下ごしらえ

生肉
  • 筋を切る
  • 焼く面に塩を振る
  • 強火で焼き目を付ける (1分)
  • 反対面にも塩をつけて裏返す
  • 強火で蒸し焼き
  • アルミホイルで休める

同時にガーリックライスやつけあわせを作る

完成!

材料費は1000円くらいでした。店なら2,500円くらいですかね。